NEDJELJNI RUČAK Pljeskavice u bijelom umaku – kažu da je odlično

Pljeskavice u bijelom umaku je recept za obrok koji jednostavno morate probati.

Jednostavna priprema i malo sastojaka će vas oduševiti.

Zahvalan je jer možete kombinirati više vrsta priloga.

Najbolje funkcionira u kombinaciji s tjesteninom.

Sastojci:

– 1/2 kg mljevenog mesa
– 1 veća glavica crnog luka
– 1 jaje
– sol i suhi začin
– 1 puna žlica prezle (krušne mrvice)
– malo bibera
– 3-4 žlice ulja za prženje

Umak:

– 1/2 žlice brašna
– 100 ml hladnog mlijeka
– 200 ml vrhnja za kuhanje
– malo muškatnog oraščića
– sol i biber

I… dobar tek